Viegli izkausēta siera recepte

Queso fundido apvieno mājās gatavotu chorizo ar tonnām sasmalcināta siera, lai iegūtu vienu no visu laiku garšīgākajiem meksikāņu ballīšu ēdieniem! Šim vieglajam queso fundido dažu minūšu laikā šis apbrīnojamais kritiens būs uz jūsu galda!

rudens tēmu ballīšu idejas pieaugušajiem

Labākais queso fundido ar chorizo! Autentiska recepte, kas

Šo ierakstu sponsorē Perdue Farms. Visas idejas un viedokļi ir 100% godīgi un mani. Jūs varat uzzināt vairāk par manu Perdue Farms partnerība šeit. Šajā amatā ir arī saistīto saišu saites. Ja kaut ko iegādājaties, izmantojot šīs saites, es, iespējams, saņemšu nelielu komisiju bez papildu maksas.

Kas ir kausētais siers

Šīs nedēļas sākumā es ievietoju a bifeļa vistas mērcēšanas recepte (mūsu ģimenes iecienītākais), un es zvērēju, ka tas bija viens no vienkāršākajiem kritieniem jebkad.

Nu, šis queso fundido patiesībā ir pat vieglāk. Pavadiet laiku, sagatavojot dažus no šiem viesību spēles tā vietā, lai visu dienu vārītos virtuvē!

Un atšķirībā no bifeļu vistas iegremdēšanas, iespējams, jūs vēl neesat pat izmēģinājis šo. Bet es garantēju, ka mēģināsiet to vēlreiz!

Vai neesat pārliecināts, kas ir queso fundido? Tas būtībā ir chorizo, kas papildināts ar sieru. Būtībā tas tā nav. Un, ja jums patīk siers, tas ir pārsteidzoši!

Pasniedziet to kopā ar dažiem citiem kritieniem (piemēram, šo spinātu artišoka mērcēšana , šo augļu mērcēšana vai šo augļu salsu ) par gardu viesību izplatību!

Pārstrādātas siera sastāvdaļas

Šajā receptē ir vairākas sastāvdaļas, bet patiesībā tās ir tikai trīs lietas - malta cūkgaļa, garšvielas un siers. Šajā receptē izmantotās garšvielas ir līdzīgas šajā garšvielām Sinsinati čili recepte, atskaitot šokolādi, protams.

Šokolāde iet čili, nevis queso fundido.

1 - mājās gatavots Chorizo

Viena no galvenajām sastāvdaļām ir chorizo, bet tā vietā, lai to nopirktu veikalā (kur tās pagatavošanai bieži izmanto siekalojošos dziedzerus), pagatavojiet to mājās ar maltu cūkgaļu un garšvielām.

Runājot par maltu cūkgaļu, mūsu iecienītākā ir šī Niman Ranch cūkgaļa. Tāpat kā visi Perdue Farms zīmoli, arī Niman Ranch cūkgaļa ir dabiska, nekad nav antibiotiku, barota ar 100% veģetāro diētu un ir izgatavota no dzīvniekiem, kurus audzējuši ģimenes lauksaimnieki sertificētā humānā vidē.

Jūs varat lasīt vairāk par Niman Ranch’s Šeit audzināta ar kopšanas politiku.

Viņu gaļa ir vienkārši garšīga, tāpēc arī tā ir.

Jūs varat vai nu iegādāties maltu cūkgaļu uz vietas, vai arī nogādāt to tieši uz mājām, pasūtot Perdue Farms vietne . Izmantot šo saiti un jūs saņemsiet 15% atlaidi, kā arī bezmaksas iepakojumu kubiņos sagrieztu vistas krūtiņu (ideāli piemērota šīm Teriyaki vistas bļodas ) ar savu pasūtījumu!

Apvienojiet cūkgaļu ar garšvielām, kas norādītas recepšu kartītē, lai ātri pagatavotu pats savu mājās gatavotu chorizo, kas ir ideāli piemērots šai iegremdēšanai.

2 - siers

Kveso nav kveso bez siera. Vislabāk šī iegremdēšana ir sasmalcinātu meksikāņu kausējamo sieru kombinācija. Jūs varat pilnībā izmantot veikalā nopirktu meksikāņu maisījumu vai pagatavot pats tādu sieru maisījumu kā Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

Vai arī darbojas vienkārši mocarella vai pat baltais čedars.

Šajā receptē mēs faktiski apvienojām balto Čedaras slāni un meksikāņu maisījuma slāni, un tas izrādījās pārsteidzošs.

Ideāls sierīgas gaumības daudzums, ko meklējat queso fundido receptē.

3 - iemērcēji

Šis mērcējums ir tik labs, ka tajā tiešām var iemērkt jebko, bet mūsu personīgie favorīti ir tortilla čipsi un maize. Jūs to varētu ēst arī ar svaigām veggies vai krekeriem, bet noteikti pārliecinieties, ka ir čipsi!

Čipsi, kas iemērc kausētā sierā ar chorizo

Kā pagatavot kausētu sieru

Visizaicinošākā daļa (un tas nemaz nav izaicinājums), kā padarīt šo queso fundido, ir chorizo. Kad esat to izdarījis, tas burtiski vienkārši liek gaļu un sieru un cep.

Es šeit esmu iekļāvis soli pa solim sniegtos norādījumus, taču noteikti izlasiet šīs ziņas apakšā esošo recepti, lai iegūtu visu konkrēto informāciju!

1 - izveidojiet savu chorizo.

Apvienojiet garšvielas, ķiplokus un ābolu sidra etiķi bļodā un apvienojiet, lai izveidotu pastu. Pēc tam ar rokām apvienojiet gaļu ar garšvielām.

Ja jūs tūlīt izveidosiet queso fundido, pārejiet uz nākamo soli. Ja vēlaties pagatavot chorizo pirms laika, pārvietojiet gaļu caurdurī, ievietojiet caurduri traukā un pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku.

Jūs varat turēt ledusskapī līdz 3 dienām - jo vairāk laika ledusskapī, jo vairāk laika garšvielām nogrimt.

2 - Pagatavojiet chorizo.

Kad esat gatavs izveidot queso fundido, izvelciet chorizo un ļaujiet tam sasilt līdz istabas temperatūrai. Izmetiet jebkuru šķidrumu, kas iztecēja traukā caur caurduri.

Pagatavojiet chorizo līdz brūnai un drupinātai un iztukšojiet liekos taukus, ja cūkgaļa ir taukaina (Niman Ranch maltā cūkgaļa nebija).

Rezervējiet 1/4 glāzi chorizo iegremdēšanas augšdaļas rotāšanai, tad chorizo sadaliet uz pusēm.

3 - kārtojiet chorizo un sieru.

Pievienojiet pusi chorizo cepeškrāsnī drošai cepšanas traukai (mēs izmantojām čuguna pannu) un vienmērīgi izklājiet tā, lai tā pārklātu trauka dibenu.

Pievienojiet pusi no sasmalcinātā siera virs chorizo, vienmērīgi sadaloties.

ko nozīmē skaitlis 777 Bībelē

Pievienojiet otru pusi no chorizo, tad virs tā vēl vienu sasmalcināta siera slāni.

4 - cep kausēto sieru.

Cep 350 grādos, līdz siers ir izkusis un burbuļots, apmēram 10-12 minūtes. Pārliecinieties, ka sieru nepārcepat, lai tas nekošļātos un nebūtu grūts.

5 - Rotā un pasniedz karstu.

Izņemiet trauku no cepeškrāsns un uzlieciet rezervēto chorizo un citus garnējumus, kurus vēlaties - cilantro, kubiņos sagrieztus tomātus utt.

Pasniedziet karstu ar tortiljas čipsiem, maizi vai siltām tortiljām.

Bieži uzdotie jautājumi par pārstrādāto sieru

Šeit ir atbildes uz dažiem jautājumiem, kas man visvairāk rodas par šo queso fundido recepti. Vai jums ir vairāk jautājumu? Atstājiet komentāru, un es darīšu visu iespējamo, lai atbildētu!

Vai jūs varat veikt queso fundido pirms laika?

Es neiesaku pašam veikt faktisko iegremdēšanu pirms laika, bet jūs varat pilnībā (un es iesaku) padarīt chorizo līdz trim dienām uz priekšu. Tad viss, kas jums jādara, ir brūnināt chorizo, uzlikt to ar sieru un iemest krāsnī.

Kā sildīt kausēto sieru?

Jums, visticamāk, nebūs pārpalikumu, bet, ja jums tas ir, varat atkārtoti sildīt queso fundido, vienkārši ievietojot to atpakaļ krāsnī un ļaujot sieram atkal iegūt mīkstumu. Jūs varētu arī pievienot vairāk siera uz augšu, lai iegūtu vairāk šī ooey gooey garšas, ja augšējais slānis ir apēsts!

Vēlaties vairāk labumu?

Vai vēlaties vairāk garšīgu recepšu, tāpat kā šo? Ievadiet savu vārdu un e-pasta adresi zemāk esošajā formā, lai pievienotos Play Party Plan kopienai! Nedēļas receptes un ballīšu idejas jūs saņemsit tieši savā iesūtnē!

Vārda e-pasta adrese * Pievienojieties tūlīt Drukāt Likme 0no0balsis

Viegli izkausēts siers

Šī queso fundido recepte apvieno mājās gatavotu cūkgaļas chorizo ar garšīgām garšvielām un ooey gooey sieru vienai pārsteidzošai iemērcšanai! Lieliski piemērota ballītēm un meksikāņu naktij! rotāts kausētais siers

Sagatavot:10 minūtes Pavārs:divdesmit minūtes Kopā:30 minūtes Pasniedz8

Sastāvdaļas

Par Chorizo

▢1 TBS ancho chile pulveris skatīt piezīmju sadaļu
▢1 TBS kūpināta paprika
▢1 1/2 tējk sāls
▢1 tējk žāvēts oregano
▢1/2 tējk zemes ķimenes
▢1/2 tējk koriandrs
▢1/4 tējk malti melnie pipari
▢1/4 tējk malts kanēlis
▢1/8 tējk samaltas krustnagliņas
▢3 ķiploka daiviņas sasmalcina
▢1/4 kauss ābolu sidra etiķis
▢1 Mārciņas malta cūkgaļa

Par iegremdēšanu

▢1 Mārciņas mājās gatavots chorizo
▢4 kausi sasmalcināts meksikāņu kausēšanas siers

Instrukcijas

Par Chorizo

Pievienojiet garšvielas, ķiplokus un ābolu sidra etiķi lielai traukai un samaisiet kopā, lai izveidotu pastu.
Pievienojiet maltu cūkgaļu un ar rokām rūpīgi apvienojiet gaļu ar garšvielām.
Pārvietojiet gaļas maisījumu uz caurduri, ievietojiet caurduri traukā, kuru izmantojāt gaļas sajaukšanai, pārklājiet trauku ar vāku vai plastmasas apvalku un atdzesējiet līdz 3 dienām. Jo vairāk laika ļausiet chorizo sēdēt ledusskapī, jo vairāk aromāti apprecēsies kopā.

Par iegremdēšanu

Kad esat gatavs izveidot queso fundido, izvelciet chorizo un ļaujiet tam sasilt līdz istabas temperatūrai; izmetiet šķidrumu, kas iztukšots traukā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
Uz vidējas uguns uzkarsē cepeškrāsnī izturīgu pannu (vai arī sagatavo cepeškrāsnī drošu trauku, ko izmantosi queso fundido pasniegšanai).
Pagatavojiet chorizo apmēram 8-10 minūtes vidējā siltumā, līdz tas ir labi brūns un smalki sadrupis. Kad tas ir pagatavots, noņemiet pannu no uguns. Noteciniet liekos taukus, ja cūkgaļa bija taukaina.
Rezervēt & frac14; tasi chorizo dekorēšanai un atlikušo chorizo sadaliet uz pusēm.
Pievienojiet pusi chorizo cepeškrāsnī drošam traukam vai pannai un vienmērīgi izklājiet.
Pārklāj vienmērīgi ar 2 glāzēm sasmalcināta siera.
Pievieno otru chorizo pusi un vienmērīgi izklāj.
Pievienojiet pēdējās 2 tases sasmalcināta siera un vienmērīgi izklājiet.
Cep, līdz siers ir izkusis un putojošs, apmēram 10-12 minūtes. Nepārcepiet sieru, lai tas nekļūtu pārāk košļains un ciets.
Izņemiet trauku no cepeškrāsns un uzlieciet rezervēto chorizo un visu citu vēlamo garnējumu - cilantro, pico de gallo, tomātus, zaļās čiles, salsu.
Pasniedz uzreiz ar tortiljas čipsiem vai siltām izturīgām tortiljām.

Padomi un piezīmes:

Ancho chile pulverim - šī recepte ir paredzēta vidēja karstuma chorizo. Karstai chorizo lietojiet 2 TBS, nevis vienu, un vieglai chorizo lietojiet 1 TBS, nevis 1 TBS. Par sieru -Šeit jūs varat pilnībā izmantot iepriekš sasmalcinātu meksikāņu maisījumu, kurā parasti ir kāds Čedaras, Monterrey Jack un dažreiz asadero vai queso quesadilla sieru sajaukums; vai arī jūs varētu sasmalcināt savu sajaukumu ar autentiskiem meksikāņu kausēšanas sieriem, piemēram, Asadaero, queso quesadilla, chihuahua vai oaxaca sieru; nevaru atrast nevienu no tiem, labi darbosies arī vienkāršā vecā mocarella

Uztura informācija

Kalorijas:360kcal,Ogļhidrāti:3g,Olbaltumvielas:2. 3g,Tauki:28g,Piesātinātie tauki:14g,Holesterīns:94. lppmg,Nātrijs:875mg,Kālijs:260mg,Šķiedra:1g,Cukurs:1g,A vitamīns:1097IU,C vitamīns:1mg,Kalcijs:388. lppmg,Dzelzs:1mg

Uztura atruna

Autors: Britni vigil Kurss:Uzkoda Gatavots:Meksikāņu Vai jūs to izdarījāt?Atzīmēt @PlayPartyPlan Facebook un Instagram un hashtag it #playpartyplan lai es redzētu jūsu radīto!